Gingerica

Pui cu ginger si susan

Cooking Duminica, 21 Septembrie 2008
dobro

Currently 4.33/5
1
2
3
4
5

Da-i o nota! Nota curenta: 4.3

Pentru un pui:

- un pui curatat
- o portocala
- doua radacini de ginger
- susan
- sare
- ulei de masline

Este una dintre inventiile mele care are la baza o alta geniala inovatie de-a mea: mujdeiul de ginger.

Gingerul il gasiti la Gima sau la Mega Image, dar probabil si in alte locuri. Curatati-l si dati-l prin razatoarea mare. Frecati-l intr-un mojar cu putina sare, nu foarte multa (recunosc ca o data am pus prea multa, iar crusta puiului era mult prea sarata). Adaugati apoi ulei de masline pana obtineti o pasta.

Asezati pe fundul unei tavite sau al unui vas de cuptor feliile de portocala. Ungeti puiul cu ulei, sarati-l si ungeti-l cu mujdeiul de ginger. Presarati deasupra susan.

Puneti tava la cuptor, la 200 de grade si lasati puiul aproximativ 45 de minute. Per-fect!